پھولوں کی سجاوٹ
داخلی دروازوں، اسٹیج، گاڑیوں اور میزوں کے لیے تازہ اور ملے جلے پھولوں کا کام۔
ایونٹس
حیدرآباد میں مذہبی تقریبات کی کیٹرنگ
عقیقہ، میلاد، ستیہ نارائن ورت اور گرہ پرویش، جیسے آپ کا خاندان اور برادری چاہتی ہے ویسی کیٹرنگ۔
ایونٹس
اپنے قواعد والی تقریبات
حیدرآباد میں مذہبی تقریبات کی کیٹرنگ شادی کی کیٹرنگ کا چھوٹا رُوپ نہیں ہے۔ ہر موقع کا اپنا وقت، مینو سے اپنی توقعات اور اپنا ادب ہوتا ہے: کھانا کب پیش کیا جا سکتا ہے، اس میں کیا ہونا یا نہ ہونا چاہیے، مہمان کیسے بیٹھتے ہیں، اور میزبان بزرگوں کی خاطر داری کیسے چاہتے ہیں۔ پیمانے سے زیادہ یہ باتیں ٹھیک ہونا اہم ہے۔
نیچے وہ چار مواقع ہیں جن کے بارے میں خاندان ہم سے سب سے زیادہ پوچھتے ہیں، اور ہم ہر ایک کو کیسے سنبھالتے ہیں۔ ان تقریبات میں مہمانوں کی تعداد گھر پر چند خاندانوں سے لے کر رشتہ داروں سے بھرے ہال تک ہوتی ہے، اور ہم ٹیم اسی حساب سے بڑھاتے ہیں۔
اگر دروازے پر یا پوجا کے مقام پر پھول چاہیے، تو پھولوں کی سجاوٹ دیکھیں۔ اسی وقت کے آس پاس بڑی خاندانی تقریب کے لیے سالگرہ اور شادی کی سالگرہ دیکھیں۔
پہلے یہ پڑھیں
ہر موقع دسترخوان سے کیا چاہتا ہے
ہر خاندان یہ تقریبات اپنے طریقے سے کرتا ہے۔ ہر ایک کے بارے میں موٹے طور پر جو سچ ہے وہ یہاں ہے، اور وہ باتیں بھی جو ہم پوچھتے ہیں تاکہ آپ کا طریقہ ٹھیک سمجھ سکیں۔
- عقیقہ
نومولود کا استقبال، روایت کے مطابق ساتویں دن کے آس پاس؛ بچے کے بال اتروائے جاتے ہیں اور قربانی دی جاتی ہے۔ گوشت رشتہ داروں، پڑوسیوں اور ضرورت مندوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔
ہم پوچھیں گے
- گوشت کا انتظام خاندان کرے گا، یا ہم؟
- کیا کچھ حصہ تقسیم کے لیے پیک کیا جائے؟
- کتنے مہمان، اور گھر پر یا ہال میں؟
- میلاد
تلاوت اور ذکر کی محفل۔ تلاوت ختم ہونے کے بعد کھانا، اکثر مٹھائی کے ساتھ۔
ہم پوچھیں گے
- تلاوت کب ختم ہوتی ہے؟
- فرش پر بیٹھنا یا میزیں؟
- پورا کھانا، یا مٹھائی اور ہلکا ناشتہ؟
- ستیہ نارائن ورت
پوجا کے بعد وہاں موجود سب میں پرساد تقسیم کیا جاتا ہے۔ کھانا ویجیٹیرین ہوتا ہے، اور کئی خاندان اسے پیاز لہسن کے بغیر رکھتے ہیں۔
ہم پوچھیں گے
- پوجا کس وقت ہے؟
- پرساد خاندان بنائے گا یا ہم؟
- ساتوک، پیاز اور لہسن کے بغیر؟
- گرہ پرویش
طے شدہ مہورت پر نئے گھر میں داخلہ، پوجا کے ساتھ اور اکثر نئی کچن میں دودھ اُبالنے کے ساتھ۔ اس کے بعد رشتہ داروں اور دوستوں کے لیے ویجیٹیرین کھانا۔
ہم پوچھیں گے
- مہورت کا وقت کیا ہے؟
- کیا نئی کچن استعمال کے لیے تیار ہے، یا ہم کہیں اور پکائیں؟
- صرف ویجیٹیرین یا دونوں؟
اگر آپ کے خاندان میں کوئی ایسی روایت ہے جو یہاں نہیں لکھی، تو ہمیں بتائیں۔ ہم اندازہ لگانے سے بہتر پوچھنا سمجھتے ہیں۔
حیدرآباد میں عقیقہ کیٹرنگ
عقیقہ نومولود کی خوشی میں منایا جاتا ہے، اور خاندان عام طور پر رشتہ داروں اور پڑوسیوں کو ساتھ کھانے پر بلاتے ہیں۔ مینو اکثر نان ویج ہوتا ہے، گوشت کے پکوانوں اور Biryani کے ارد گرد، مگر ہر خاندان کا اپنا طریقہ ہوتا ہے۔
گوشت کا انتظام آپ کیسے کرنا چاہتے ہیں اور کتنے مہمان ہوں گے، یہ بتائیں؛ اسی حساب سے ہم مینو، پکانا اور پیش کرنا طے کرتے ہیں۔ گھر یا ہال میں سادہ سجاوٹ بھی کر سکتے ہیں۔
حیدرآباد میں میلاد کیٹرنگ
میلاد کی محفل تلاوت، دعا اور ذکر پر ٹکی ہوتی ہے، اور کھانا اس کے بعد ہوتا ہے۔ وقت کی اہمیت ہے: محفل ختم ہوتے ہی مہمانوں کو بغیر شور اور تلاوت میں خلل ڈالے جلد کھانا پیش کیا جانا چاہیے۔
پیش کرنے کا وقت ہم آپ کے ساتھ طے کرتے ہیں، انتظام سادہ اور باادب رکھتے ہیں، اور آپ کے خاندان کی پسند کے مطابق فرش پر یا میزوں پر بیٹھنے کا انتظام کرتے ہیں۔
حیدرآباد میں ستیہ نارائن ورت کیٹرنگ
ستیہ نارائن ورت ایک ہندو پوجا ہے، جس کے بعد پرساد اور ویجیٹیرین کھانا ہوتا ہے۔ کئی گھر پیاز لہسن کے بغیر ساتوک مینو پسند کرتے ہیں، اور ہم اسی حساب سے پلان کرتے ہیں۔
پوجا کا وقت اور مہمانوں کی تعداد بتائیں؛ ہم پرساد، کھانے اور پیش کرنے کا انتظام ایسے کرتے ہیں کہ خاندان پوجا پر دھیان دے سکے۔
حیدرآباد میں گرہ پرویش اور نئے گھر کی تقریب کی کیٹرنگ
گرہ پرویش، یعنی نئے گھر میں داخلے کی تقریب، طے شدہ مہورت پر ہوتی ہے، اور اس کے بعد رشتہ داروں اور دوستوں کے لیے کھانا۔ مینو عام طور پر ویجیٹیرین ہوتا ہے، اگرچہ کچھ خاندان دونوں پیش کرتے ہیں۔
ہم تقریب کے وقت کے حساب سے کھانا پلان کرتے ہیں، آپ کے نئے گھر یا قریبی ہال میں سیٹ اپ لگاتے ہیں، اور اس دن کے لیے دروازے پر پھول اور سادہ سجاوٹ بھی جوڑ سکتے ہیں۔
ہم مذہبی تقریبات کی کیٹرنگ کہاں کرتے ہیں
گھر پر
ان میں سے زیادہ تر تقریبات گھر پر ہوتی ہیں، اور ہم گھر کے حساب سے کچن، جگہ اور پیش کرنے کا انتظام پلان کرتے ہیں۔
کمیونٹی اور فنکشن ہال
بڑے اجتماع ہال میں چلے جاتے ہیں جہاں پورے خاندان کے بیٹھنے کی جگہ ہو۔
اپارٹمنٹ کلب ہاؤس
کلب ہاؤس درمیانے اجتماعات کے لیے موزوں ہیں، مگر پکانے اور وقت کے ان کے اپنے قواعد ہوتے ہیں۔
پورے حیدرآباد اور تلنگانہ میں
ہم پورے شہر اور آس پاس کے اضلاع میں خدمات دیتے ہیں۔ پوچھتے وقت جگہ بتائیں۔
بُک کرنے سے پہلے جاننے کی باتیں
- مینو
- ویجیٹیرین، نان ویج یا ساتوک، جیسا موقع کے لیے ضروری ہو۔
- وقت
- ہم نماز، پوجا اور مہورت کے اوقات کے حساب سے پلان کرتے ہیں۔
- مہمانوں کی تعداد
- گھر پر چند خاندانوں سے لے کر رشتہ داروں سے بھرے ہال تک۔
- انتظام
- گھر پر، ہال میں یا کلب ہاؤس میں۔
قیمت
قیمت کا انحصار کس بات پر ہے
مہمانوں کی تعداد
کھانے کی مقدار اور اسٹاف طے کرنے والی بنیادی بات۔
مینو کی قسم
گوشت والے، ویجیٹیرین اور ساتوک مینو کے اجزا اور تیاری الگ ہوتے ہیں۔
مقام
گھر کی کچن کے انتظام اور ہال کے انتظام کی ضرورتیں الگ ہوتی ہیں۔
پیش کرنے کا طریقہ
بوفے، فرش پر بیٹھ کر کھانا یا میزوں پر پیش کرنا اسٹاف بدل دیتے ہیں۔
ڈیکوریشن کے اضافی کام
دروازے کے پھول، پوجا کے مقام کی سجاوٹ اور بیٹھنے کا انتظام پلان میں جڑتے ہیں۔
وقت
صبح جلدی یا بالکل مہورت کے وقت کا انتظام اسٹافنگ پر اثر ڈالتا ہے۔
ان کے ساتھ اچھا رہتا ہے
اکثر ساتھ بک کیے جاتے ہیں
سالگرہ اور شادی کی سالگرہ
بچوں کی سالگرہ، خاص سالگرہ اور شادی کی سالگرہ، شروع سے آخر تک پلان۔
کراکری اور مین ٹیبل
پریمیم کراکری، سجی مین ٹیبل اور بوفے کی پریزنٹیشن۔
سوالات
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
کیا آپ عقیقہ کی تقریبات کی کیٹرنگ کرتے ہیں؟
جی ہاں۔ مہمانوں کی تعداد اور گوشت کا انتظام کیسے ہوگا، یہ بتائیں؛ اسی حساب سے ہم مینو، پکانا اور پیش کرنا پلان کرتے ہیں۔
کیا آپ میلاد کی محفل کے لیے کھانا پیش کر سکتے ہیں؟
جی ہاں۔ ہم محفل کے بعد آپ کے ساتھ طے کیے وقت پر، سادہ اور باادب انتظام کے ساتھ کھانا پیش کرتے ہیں۔
کیا آپ ستیہ نارائن ورت کے لیے ساتوک مینو بنا سکتے ہیں؟
جی ہاں۔ آپ اپنی پسند بتائیں تو ہم پیاز لہسن کے بغیر ویجیٹیرین ساتوک کھانا اور پرساد پلان کر سکتے ہیں۔
کیا آپ گرہ پرویش اور نئے گھر کی تقریب کے کھانے سنبھالتے ہیں؟
جی ہاں۔ ہم مہورت کے وقت کے حساب سے کھانا پلان کرتے ہیں اور دروازے کے پھول و سادہ سجاوٹ بھی جوڑ سکتے ہیں۔
اسی سیکشن میں مزید
تاریخ بتائیے۔ باقی سب ہم سنبھال لیں گے۔
ہمیں پیغام بھیجیں، صبح 9 سے رات 9 بجے کے درمیان کسی بھی دن دو گھنٹے میں تفصیلی کوٹیشن مل جائے گا۔