حیدرآباد میں بوفے کیٹرنگ، اس طرح طے کی ہوئی کہ لائن چلتی رہے

بوفے دیکھنے میں آسان لگتا ہے، مگر خراب بوفے دس منٹ میں پکڑ میں آ جاتا ہے: ایک لمبی قطار، خالی ٹرے، ٹھنڈی Biryani، اور پلیٹ سنبھالتے مہمان جن کے بیٹھنے کی جگہ نہیں۔ اچھا بوفے سوچ سمجھ کر بنایا جاتا ہے۔ سروس لائنوں کی تعداد، ڈشوں کی ترتیب، اسٹیشنوں کے درمیان فاصلہ اور ٹرے بھرنے والے اسٹاف کی گنتی آپ کے مہمانوں کی تعداد اور وینیو کے حساب سے دن سے پہلے طے ہوتی ہے۔

بوفے زیادہ تر حیدرآبادی تقریبات کو راس آتا ہے کیونکہ اس میں مہمان اپنی پسند چنتے ہیں، ملی جلی کھانے پینے کی ضرورتیں سنبھل جاتی ہیں، اور سو سے کئی ہزار تک اسی طریقے سے بڑھایا جا سکتا ہے۔ بڑے گروپوں کے لیے یہ سب سے کفایتی سروس کا طریقہ بھی ہے۔ یہ حیدرآباد میں ہماری کیٹرنگ سروسز کا ایک فارمیٹ ہے، اور تنوع جوڑنے اور مین لائن کی قطار گھٹانے کے لیے اس کے ساتھ اکثر ایک دو لائیو کاؤنٹر لگائے جاتے ہیں۔

تمام کیٹرنگ سروسز دیکھیں یا ہمارے مینو دیکھیں.